南召县白土岗镇:筑牢食品安全防线 守护“舌尖上的安全”
随着夏季气温攀升,食品安全风险进入高发期。为切实保障群众饮食安全,白土岗镇坚持“严”字当头、“实”字托底,聚焦责任落实、监管执法、科普宣传三大关键环节,全面提升辖区食品安全水平,守护群众“舌尖上的幸福感”。

压实责任建机制,拧紧安全“责任链”。白土岗镇将食品安全作为重要民生工程,将食品安全工作纳入日常议事日程,已召开3次专题会议研究部署。建立健全食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制,制定覆盖28个行政村的“乡+村”两级包保责任清单,与辖区食品经营单位签订《食品安全承诺书》,明确28名包保责任人职责,切实做到责任到人、监管到位。
全域监管无盲区,织密安全“防护网”。白土岗镇联合镇市场监管所、派出所等等执法力量,聚焦风险隐患,对辖区小卖部、超市、餐馆等各类食品生产经营场所实施常态化、全覆盖监督检查。执法行动严格对照食品安全“两个责任”任务清单,重点检查食品生产经营者是否存在销售“三无”食品、过期食品、仿冒知名品牌、虚假标注生产日期、非法添加等违法行为,对经营场所环境卫生、食品加工操作过程、食品储存条件、食材新鲜程度等进行严格核查。截至目前,共开展6轮“拉网式”专项检查,排查超市、餐饮门店等经营主体53户,发现并现场督促整改问题隐患5处。
强化科普汇民力,打造餐桌“安心盾”。白土岗镇坚持“监管+服务+引导”并重,通过入户走访、公众号推送等方式,深入群众宣传解读食品安全法律法规和科普知识,提升群众食品安全素养。同时开展上门指导服务,主动帮助经营用户解决实际困难、规范经营行为,促进主体责任落实和经营质量双提升。截至目前,共发放宣传手册330余份,有效提升了经营者的守法诚信意识和消费者的安全维权能力,营造了“全民参与、共治共享”的良好氛围。

下一步,白土岗镇将持续加大食品、卫生检查力度,建立健全长效监管机制,定期对整改情况进行“回头看”,确保问题整改到位不反弹,切实守护好辖区群众的饮食安全和卫生健康防线。(李玥墀 张德敬)
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