遂溪海水稻“出圈”记：广湛跨界打造“网红粽”
当湛江遂溪的海水稻遇上广州食客，乡村振兴的新火花也被激发。近日，胜佳超市广州市农业龙头企业授牌仪式暨“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）促销活动在广州市越秀区举行。活动现场，由胜佳超市与湛江本地企业广东海稻红农业科技发展有限公司联合推出的遂溪海红米粽子引发热议。
据悉，这款以海水稻米为核心原料、融合岭南传统裹蒸工艺的“粗粮粽子”，凭借胭脂红米粒与五花肉咸蛋黄的独特风味，一登录胜佳超市即取得本地市民认可。2025年端午前夕，首批一千只粽子上市三天即告售罄。“以前守着好产品愁销路，现在通过与胜佳超市合作打开了广州大市场！”海稻红广州市场销售负责人感慨道。
双方的合作源自更久之前的谋划。2023年，在越秀区市场监督管理局推动下，胜佳超市与专注海水稻研发的海稻红公司建立战略合作。针对建新镇农产品“优质难优价”的痛点，双方以“技术赋能+渠道整合”双轮驱动破局：胜佳供应链团队联合海稻红农业专家，依托商超渠道优势开发粽子、饼干、面条等深加工产品，成功将单品销售扩展为系列化产业。目前相关产品销售额累计已突破105万元，实现从“输血帮扶”到“造血振兴”的跨越。
如今，胜佳超市与湛江、遂溪本地企业的深度合作，创新了“市场端+生产端+科研端”联动的帮扶模式，为“百千万工程”提供了可复制的经验。越秀区市场监管局未来将持续优化城乡要素对接机制，让更多湛江优质农产品借力现代商业体系走向粤港澳大湾区。
撰文：陈明维 通讯员 黄文武
【作者】 陈明维
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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