名家说节丨巧果子与生巧芽

8月28日，在荣成市新时代文明实践中心文化书院，志愿者们精心制作巧果，送给当地环卫、园林工人。

8月28日，在荣成市新时代文明实践中心文化书院，志愿者们精心制作巧果，送给当地环卫、园林工人。

七夕节，又称乞巧节、女儿节等，是中国最具浪漫色彩的传统节日之一。每年农历七月初七，当银河横贯天际，牵牛星、织女星遥遥相望之时，这个承载着中国人情感记忆的佳节便如期而至。

在历代文人的诗文辞赋中，牛郎织女的凄美故事是吟咏不绝的永恒主题。汉代的《古诗十九首》中就有“迢迢牵牛星，皎皎河汉女”的动人描写。

七夕节的主要习俗是乞巧，大江南北有祭拜织女求赐巧、用蜘蛛结网卜巧、生麦芽卜巧等节俗。过去，在荣成，七夕节有儿童生巧芽的风俗。据说在农历七月初一大清早，荣成一带孩童趁太阳尚未升起之时，取一只瓷盅，盛上一些细沙和麦粒，浇以清水，悉心照料。瓷盅中的麦粒很快就生根发芽，等至七夕之时，麦芽已长得葳蕤可观。届时，孩子们小心翼翼地将麦苗从沙中拔出，检视其根须。按照这一带老人们的说法，根据麦苗根须的长势，就可以判断小孩子将来的巧拙。如果麦苗根须繁密，就表明小孩子心灵手巧。相反，如若麦苗根须稀少，或被水泡烂，就表明这孩子比较笨拙，要加倍辛劳才会有出息。

除乞巧活动外，七夕节还有着独特的饮食文化，如吃巧果、巧食、巧菜，各地不尽相同。如在临沂地区，时兴用当天夜里精心蓄好的露水煮面条。在胶东一带，是家家户户用面粉烙“巧果子”，花样繁多，美不胜收。到了江南地区，则又有吃江米条之俗，凡此等等，不一而足。

2006年，七夕节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。这个延续了几千年的节日，既承载着古人对星空的想象、对爱情的向往，又在当代社会焕发出新的生机。七夕之夜，我们仰望星空，不仅是在重温一个美丽遥远的传说，更是在延续中国人特有的浪漫传统。

（李海云：山东大学儒学高等研究院副教授 大众新闻记者 刘宸 整理）