陕西南路梧桐叶筛下的光斑落在东泰祥的玻璃橱窗上，我看着隔着玻璃的不锈钢操作台上戴着白帽子的厨师把碱水面抛入沸水，电子计时器“嘀嘀”作响，冷面在冷气间的托盘上放着。邻座的老人突然大声笑起来，原来他那三四岁的小孙女用筷子将蘸满花生酱的冷面放入嘴中，酱汁将小女孩的半个脸庞和嘴角涂满。服务员姑娘送上我的三丝