#头条创作挑战赛#日常做馅时我们经常会用到绞肉机，它能够轻松的绞碎肉类和菜，非常节约时间，外观精致小巧，是一个不错的厨房帮手。当然使用绞肉机也要讲究方法，那么平时该如何正确使用和清洁以及处理故障呢?下面咱就来聊聊。

No.1

绞肉机该怎么安装

A.了解主要组成部件

主要由主机（机头），杯盖，绞肉刀，刀套，绞肉杯，杯垫组成。

B.配件清单

说明书，备用绞肉刀，搅拌器，塑料刮刀。

C.安装

绞肉机安装比较简单，自下而上是放入绞肉刀，盖上上盖，放上机头即可，注意各部分配合要严谨，贴实。

No.2

工作流程

A.工作原理

绞肉机是利用电动机带动绞肉刀转动，达到快速切割食材的目的。

B.工作流程

a.使用前先清洁杯体，注意机头一定不能沾水；

b.将绞肉刀对准钢轴放入，并转动保证安装到位；

c.将食材切成小块，体积最大不能超过2*2*6cm，注意放入食材不能超过绞肉杯最大刻度，并保证绞肉刀在正确位置；

d.将搅拌杯放到杯垫上，再把主机平稳的放在杯盖上，通电；

e.握住主机，点动开关开始工作。注意有些食材搅拌过程中会挂壁，这时移开杯盖将食材拨动到正常位置再工作；

f.使用完，等刀片停止转动，拔下电源，取出绞肉刀再倒出食材即可。

No.3

清洁保养

A.清洁

a.清洁前务必要切断电源，；

b.机头：用干布或者比较干的布擦拭，不能浸水；

c.杯盖、绞肉刀、绞肉杯：清洗前先分离开，放入到清水中冲洗干净，如果遇到蔬菜染色，可以用几滴食用油清洁，如果遇到顽渍，可以使用中性清洁剂清洁；

d.清洗完等完全晾干后再组装存放，小心刀片割伤手。

B.保养

a.长期不用时将绞肉机放到干燥通风处，防止电机受潮生锈，影响正常功能；

b.每次的使用时间不能超过30秒，两次使用间隔要超过2分钟，连续工作3次要停止使用至少15分钟，保护电机。

No.4

常见故障及处理方法

A.绞肉机不工作

a.检查外接电路保险丝是否熔断损坏、漏电保护器是否弹开→检查电路；

b.主机机头是否与绞肉机刀头轴对准→检查各部件的配合。

B.工作时出现异味

a.新产品有一位属于正常情况→冲洗干净使用几次后异味消失；

b.连续使用时间过长→每次的使用时间不能超过30秒，两次使用间隔要超过2分钟，连续工作3次要停止使用至少15分钟。

C.工作时整机过度震动

a.正常情况→电动使用，并整理食材；

b.主机电机轴与绞肉刀轴未配合到位→检查各部件的安装情况。

D.工作一段时间后绞肉刀不再转动

a.食材过多→关闭电源后取出多余食材；

b.电机烧毁→联系售后人员修理。

若自检或者维修后仍然存在故障，建议联系专业人员处理，绞肉机的质保时间是1年，保修内维修是没有任何费用的，如遇故障时要及时沟通专业人员，寻求最佳解决方案。