开一家咖啡吧需要准备以下设备和物品：咖啡机半自动或全自动咖啡机，用于研磨咖啡豆、冲泡咖啡和蒸奶。磨豆机用于将咖啡豆研磨成粉末，不同的研磨程度会对口感产生影响。手动咖啡壶（法压壶）一种简易的咖啡冲泡工具，通过手动压榨的方式冲泡咖啡。滤杯和滤纸用于手冲咖啡的工具，滤杯配合滤纸可以筛除咖啡渣，使咖啡得以冲