对乡长进行投诉，可以采取以下几种方式：向乡镇的党委书记、纪委书记或者县政府、县党委、县纪委等部门投诉。这些部门有权对乡长的行为进行调查和处理。向当地的信访部门投诉。信访部门是处理群众投诉的专门机构，可以接收并处理对乡长的投诉。向法院提起诉讼。如果乡长的行为构成违法或犯罪，可以直接向人民法院提起诉讼。